有名人のへそのごま、わきの下などから採取したバクテリアで作った「ヒト細菌チーズ」
Photo by:iStock チーズの熟成過程では、バクテ...
「発酵」一覧
いけるくち？野生動物たちがアルコールを摂取するのは珍しいことではないことが判明
Photo by:iStock 発酵した果物を食べて、ふらふ...
飛行機の中でパン生地をこね、発酵させてみた。をやっちゃったインフルエンサーに非難殺到
国際線の飛行機の客室中でパンの生地をこね、発酵までのプロセ...